nasýl yapýlýr? how is made :))

Başlatan shadowturks, Şubat 05, 2014, 08:32:25

« önceki - sonraki »

0 Üyeler ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

shadowturks

how is made?
gypsy chicken
(gypsy king tavuðu gibi)  ;D ;D ;D

[embed=425,349]http://youtu.be/9tSwNGm-hn4[/embed]

shadowturks

buda külbastý versiyonu
[embed=425,349]http://youtu.be/_Rfd8VxnpCs[/embed]

Maestro

Alıntı yapılan: shadowturks -  Şubat 05, 2014, 08:42:45
buda külbastý versiyonu
[embed=425,349]http://youtu.be/_Rfd8VxnpCs[/embed]

bu aslýnda bizim çobanlarýnda yaptýðý bir yöntem..  þöyleki..

sürüyü daða çýkaran çoban  bir çukur kazar  içine ateþ yakar.. çukurdaki ateþ yanarken  bir kuzu keser..  postunu yüzer.. kuzuyu parçalara ayýrýr..  ateþ ayný zamanda kor olmuþtur..   kor olan ateþin üzerini  az bir toprak ile kapatýr..  parçalanan kuzuyu post a sarýp postu güzelce bohça misali baðlar.. ve üzeri toprak ile kaplanmýþ çukurun içine atar.. üzerine az biraz daha toprak atar..  ama çukuru doldurmaz.. yine üzerine ateþ yakar.. ( ateþin etrafýný taþ çevirir )  o çoban ateþidir..  çoban sürüyü alýp baþka bir yere götürür..  akþamüzeri oraya geldiðinde çukuru kazýp  postu çýkarýr..  ve afiyetle yer...

sen Çingene tavuðunu nasýl yapýyorsun ? iþin püf noktalarý varmýdýr ??   bilelim..

shadowturks

anlatýlmaz yaþanýr...
püf noktalarý sadece ben yaparken seyredenler öðreniyor...
sanaldan anlatmak yok..
sen al nivayý kaz daðlarýnda beraber yapýcaz tavuðu.
teneke kebapçýlarýn izmir þub. sen olacaksýn..
bak þimdilik þununla idare et..
bak videodaki meraklý rizeli pajerocu öðrendi iþi.
''bak bunu yemiycesun yanýnda yatcasun aþþaa'' sloganýda bu.

[embed=425,349]http://youtu.be/hvN6bTxXmYk[/embed]

Maestro

Alıntı yapılan: shadowturks -  Mayıs 09, 2014, 09:25:21
anlatýlmaz yaþanýr...
püf noktalarý sadece ben yaparken seyredenler öðreniyor...
sanaldan anlatmak yok..
sen al nivayý kaz daðlarýnda beraber yapýcaz tavuðu.
teneke kebapçýlarýn izmir þub. sen olacaksýn..
bak þimdilik þununla idare et..
bak videodaki meraklý rizeli pajerocu öðrendi iþi.
''bak bunu yemiycesun yanýnda yatcasun aþþaa'' sloganýda bu.

[embed=425,349]http://youtu.be/hvN6bTxXmYk[/embed]

ben takipteyim sadece  ...Ýzin durumlarým müsait olursa.. atlar Suzi'ye gelirim  Ýnþallah..   bellimi olur..  tanýþmýþ oluruz..